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Messing Weine

Probierpaket 2 (3 x 0,75l)

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Messing Riesling Auslese

Unsere feinherbe Riesling Auslese ist weder zu süß noch zu trocken. Durch seine einjährige Lagerung im Eichenfass ist das Geschmacksprofil aussagekräftig aber nicht zu dominant. Eine harmonische Fruchtigkeit mit einer wunderbaren Komplexität untermalt das besondere Geschmacksprofil.

  • Perfekt als Aperitif und Digestif-Wein 
  • Spannendes SĂĽĂź-Säure Verhältnis 
  • Ideal zu wĂĽrzigen Speisen (z.B. Curry, Chutneys aber auch Nudelspeisen mit wĂĽrzigen Saucen) 
  • Geschmacksnuancen von Aprikose, Maracuja und Pfirsich 

Messing Weissburgunder Auslese

Mit unseren neuem trockenen Weißburgunder haben wir nun einen idealen Gegenspieler zu unserer feinherben Riesling Auslese. Der feine Tropfen entstammt der sonnenverwöhnten Steillage der Mosel. Frisch und mineralisch kommt der Weißburgunder in der Nase an und betört mit exotischen Aromen nach Birne, Banane und Ananas.

Ein facettenreiches und gleichzeitig ausbalanciertes Geschmackserlebnis bildet nicht nur einen hervorragenden Essensbegleiter, sondern auch den perfekten Gaumenschmaus fĂĽr jeden Anlass.

  • Easy-drinking-Wein zu jedem Anlass 
  • Fruchtiges Bukett 
  • Idealer Speisebegleiter zu einer Vielzahl von Speisen (z.B. Fischgereichte, Nudelgerichte, GemĂĽsegerichte aller Art, Salate aber auch leichtgebratene oder gekochte Fleischspeisen) 
  • Trocken mit fruchtigen Nuancen von Birne, Banane und Ananas 
  • Ausgeglichenes Säure-SĂĽĂźe-Verhältnis 

Messing PĂ©tillant Naturel

Der Messing Pétillant Natural verkörpert eine ganz besondere Stilistik, welche das volle Aroma der Riesling-Trauben an den Gaumen bringt. Ungeschwefelt, naturtrüb und prickelnd sind die drei elementaren Eigenschaften dieses organischen Perlweins.

Was ist ein Pét Nat? Pét Nat ist die Abkürzung für Pétillant Naturel. Das heißt auf französisch „natürlich perlend“ und bezeichnet Perlweine, deren Mosseaux das Ergebnis einer speziellen Art der Flaschengärung ist. Das Besondere an diesem Perlwein ist, dass er (meistens) naturtrüb ist. Es erfolgt bei der Herstellung keine zweite Gärung in der Flasche, sondern der noch nicht durchgegorene Traubenmost wird bereits in Flaschen abgefüllt, wo er fertig vergärt und Kohlendioxid bildet. Das Entfernen des Hefesatzes findet zumeist nicht statt, wodurch der Hefesatz in der Flasche verbleibt.

🌱 vegan
🟢 bio
🌾 glutenfrei
🥛 laktosefrei
✨ ohne Zusatzstoffe

    Details

    Messing Riesling Auslese
    Verkehrsbezeichnung: Prädikatswein
    FĂĽllmenge: 0,75l
    Alkoholgehalt: 12,5%
    Enthält Sulfite
    Vegan
    Bio
    Jahrgang: 2018
    GutsabfĂĽllung: Familie Botzet, PaulsstraĂźe 88, 64470 Lieser / Mosel
    Vertrieb: Broeker & Schmidt GbR, SiegfriedstraĂźe 43, 33615 Bielefeld

    Messing Weissburgunder Auslese
    Verkehrsbezeichnung: Deutscher Prädikatswein
    Ausbau im Edelstahlfass und Batonnage Verfahren
    FĂĽllmenge: 0,75l
    Alkoholgehalt: 13%
    Enthält Sulfite
    Vegan
    Bio
    Jahrgang: 2020
    GutsabfĂĽllung: Familie Botzet, PaulsstraĂźe 88, 54470 Lieser / Mosel
    Vertrieb: Broeker & Schmidt GbR, SiegfriedstraĂźe 43, 33615 Bielefeld

    Messing PĂ©tillant Naturel
    Verkehrsbezeichnung: Deutscher Perlwein
    FĂĽllmenge: 0,75l
    Alkoholgehalt: 11%
    Enthält Sulfite
    Vegan
    Bio
    Jahrgang: 2019
    AbfĂĽllung: Familie Botzet, PaulsstraĂźe 88, 64470 Lieser / Mosel
    Vertrieb: Broeker & Schmidt GbR, SiegfriedstraĂźe 43, 33615 Bielefeld

    Lieferumfang

    1 x 0,75l Messing Riesling Auslese Prädikatswein (2018) + 1x 0,75l Messing Weißburgunder Deutscher Prädikatswein (2020) + 1x Pétillant Naturel (0,75l)

    • Eigene Herstellung, eigene Kreationen

      Wir kreieren individuelle Weine.

    • Aus ökologischem Anbau

      Wir produzieren aus ökologischem Anbau - also im Einklang mit der Natur.

    • Vegan

      Nicht alle Weine sind vegan. Unsere aufgrund der Klärung durch Tonerde schon.