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Messing Weine

Probierpaket 5 (3 x 0,75l)

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Messing Riesling Auslese

Unsere feinherbe Riesling Auslese ist weder zu süß noch zu trocken. Durch seine einjährige Lagerung im Eichenfass ist das Geschmacksprofil aussagekräftig aber nicht zu dominant. Eine harmonische Fruchtigkeit mit einer wunderbaren Komplexität untermalt das besondere Geschmacksprofil.

  • Perfekt als Aperitif und Digestif-Wein 
  • Spannendes SĂĽĂź-Säure Verhältnis 
  • Ideal zu wĂĽrzigen Speisen (z.B. Curry, Chutneys aber auch Nudelspeisen mit wĂĽrzigen Saucen) 
  • Geschmacksnuancen von Aprikose, Maracuja und Pfirsich 

Messing PĂ©tillant Naturel

Der Messing Pétillant Natural verkörpert eine ganz besondere Stilistik, welche das volle Aroma der Riesling-Trauben an den Gaumen bringt. Ungeschwefelt, naturtrüb und prickelnd sind die drei elementaren Eigenschaften dieses organischen Perlweins.

Was ist ein Pét Nat? Pét Nat ist die Abkürzung für Pétillant Naturel. Das heißt auf französisch „natürlich perlend“ und bezeichnet Perlweine, deren Mosseaux das Ergebnis einer speziellen Art der Flaschengärung ist. Das Besondere an diesem Perlwein ist, dass er (meistens) naturtrüb ist. Es erfolgt bei der Herstellung keine zweite Gärung in der Flasche, sondern der noch nicht durchgegorene Traubenmost wird bereits in Flaschen abgefüllt, wo er fertig vergärt und Kohlendioxid bildet. Das Entfernen des Hefesatzes findet zumeist nicht statt, wodurch der Hefesatz in der Flasche verbleibt.

Messing Riesling Selektion

Das leicht fruchtige und mineralische Aroma harmonisiert hervorragend zu würzigen Speisen. Aber auch als Begleiter für einen guten Abend ist diese Cuvée zweier Prädikats-Rieslinge eine gute Wahl.

Aufgrund der dreijährigen Reifung hat der Wein bereits eine ideale Trinkreife und verspricht damit unmittelbar einen hochkarätigen Genuss.

🌱 vegan
🟢 bio
🌾 glutenfrei
🥛 laktosefrei
✨ ohne Zusatzstoffe

Details

Messing Riesling Auslese:
Verkehrsbezeichnung: Prädikatswein
FĂĽllmenge: 0,75l
Alkoholgehalt: 12,5%
Enthält Sulfite
Vegan
Bio
Jahrgang: 2018
GutsabfĂĽllung: Familie Botzet, PaulsstraĂźe 88, 64470 Lieser / Mosel
Vertrieb: Broeker & Schmidt GbR, SiegfriedstraĂźe 43, 33615 Bielefeld

Messing PĂ©tillant Naturel
Restzucker: 4,9 g/l
Säure: 5,9 g/l
Verkehrsbezeichnung: Deutscher Perlwein
FĂĽllmenge: 0,75l
Alkoholgehalt: 11%
Enthält Sulfite
Vegan
Bio
Jahrgang: 2019
Vinification: MĂ©thode Rurale mit Hefedepot
GutsabfĂĽllung: Familie Botzet, PaulsstraĂźe 88, 54470 Lieser / Mosel
Vertrieb: Broeker & Schmidt GbR, SiegfriedstraĂźe 43, 33615 Bielefeld

Messing Riesling Selektion
Verkehrsbezeichnung: Deutscher Qualitätswein
FĂĽllmenge: 0,75l
Alkoholgehalt: 12,5%
Enthält Sulfite
Vegan
Ă–kologisch
Jahrgang: 2018
Cuvée aus Kabinett und Spätlese
Gutsabfüllung: Weingut von Hövel, Agritiusstraße 6, 54329 Konz
Vertrieb: Broeker & Schmidt GbR, SiegfriedstraĂźe 43, 33615 Bielefeld

Lieferumfang

1 x 0,75l Messing Riesling Auslese Prädikatswein (2018) + 1 x 0,75l Messing Pétillant Naturel (2019) + 1 x 0,75l Messing Riesling Selektion (2018)

  • Eigene Herstellung, eigene Kreationen

    Wir kreieren individuelle Weine.

  • Aus ökologischem Anbau

    Wir produzieren aus ökologischem Anbau - also im Einklang mit der Natur.

  • Vegan

    Nicht alle Weine sind vegan. Unsere aufgrund der Klärung durch Tonerde schon.