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Messing Weine

Probierpaket „Burgunder"

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Messing Blanc de Noir

Blanc de Noir heißt wörtlich übersetzt „weiß aus schwarz“ und meint nichts anderes als einen Weißwein aus dunklen Trauben. Die dunklen Spätburgunder-Trauben werden dabei einfach gepresst, denn das Fruchtfleisch ist hell. Der weiße Traubensaft, auch Most genannt, wird dann weiter verarbeit. So entsteht ein Weißwein aus Rotweintrauben oder anders gesagt ein Blanc de Noir.

Weiß gekeltert und trocken ausgebaut, entfaltet der Messing Blanc der Noir am Gaumen ein abwechslungsreiches Aromenspiel. Fruchtige Nuancen von Physalis und Rharbarber paaren sich mit würzigen feinherben Noten von Bitterorange, Ingwer und Earl Grey. Untermalt wird das Geschmacksprofil von einer feinen Cremigkeit, welche auf die dreimonatige Hefelagerung zurückzuführen ist. Ein süffiger und eleganter Gaumenschmeichler zugleich.

Messing Spätburgunder Rosé

Ein sommerliches Geschmacksprofil aus Erdbeeren, Himbeeren und floralen Tönen prägt diesen leichten Rosé aus 100 % Spätburgunder. Aufgrund seiner Intensität harmoniert dieser Rosé hervorragend mit fruchtigen Pasta- und Nudelgerichten. Aber auch mit mediterranen Fisch- und Fleischgerichten kann der Wein hervorragend mithalten und das Geschmackserlebnis komplementieren. Ein sommerlicher Begleiter, welcher Lust auf mehr macht.

  • Intensive Fruchtaromen
  • Der ideale Begleiter für warme Sommertage
  • Trocken mit floralen Tönen und fruchtigen Nuancen von Erdbeeren und Himbeeren
  • Harmonisches Säure-Süße-Verhältnis
  • Dezente Säurestruktur
  • Perfekt als Aperitif und Digestif

      Messing Weissburgunder

      Die Trauben für diesen Wein entstammen der sonnenverwöhnten Steillage der Mosel. Frisch und mineralisch kommt der Weißburgunder in der Nase an und betört mit exotischen Aromen nach Ananas, Banane und Mango. Das facettenreiche und gleichzeitig ausbalancierte Geschmackserlebnis ist ideal für eine Vielzahl von Speisen. Salate, gekochtes Fleisch aber auch Fisch- und Nudelgerichte harmonieren hervorragend mit diesem Wein.   

      • Easy-drinking-Wein zu jedem Anlass
      • Fruchtiges Bukett
      • Idealer Begleiter zu einer Vielzahl von Speisen
      • Trocken mit fruchtigen Nuancen von Birne, Banane und Mango
      • Ausgeglichenes Säure-Süße-Verhältnis

        🌱 vegan
        🟢 ökologisch
        🌾 glutenfrei
        🥛 laktosefrei
        ✨ ohne Zusatzstoffe

        Details

        Messing Spätburgunder Rosé:
        Restzucker: 6,3 g/l
        Säure: 4,3 g/l
        Verkehrsbezeichnung: Deutscher Qualitätswein
        Füllmenge: 0,75l
        Alkoholgehalt: 12%
        Enthält Sulfite
        Vegan
        Bio
        Jahrgang: 2021
        Gutsabfüllung: Weingut Forster, Burg-Layer Str. 20, 55452 Rümmelsheim
        Vertrieb: Broeker & Schmidt GbR, Siegfriedstraße 43, 33615 Bielefeld

        Messing Weissburgunder
        Restzucker: 7,7 g/l
        Säure: 5,5 g/l
        Verkehrsbezeichnung: Deutscher Qualitätswein
        Füllmenge: 0,75l
        Alkoholgehalt: 13%
        Enthält Sulfite
        Vegan
        Bio
        Jahrgang: 2021
        Ausbau im Edelstahlfass und Batonnage Verfahren
        Gutsabfüllung: Familie Botzet, Paulsstraße 88, 54470 Lieser / Mosel
        Vertrieb: Broeker & Schmidt GbR, Siegfriedstraße 43, 33615 Bielefeld

        Messing Blanc de Noir
        Restzucker: 7,5 g/l
        Säure: 6,2 g/l
        Verkehrsbezeichnung: Deutscher Qualitätswein
        Füllmenge: 0,75l
        Alkoholgehalt: 12%
        Enthält Sulfite
        Vegan
        Bio
        Jahrgang: 2021
        Gutsabfüllung: Weingut Forster
        Burg-Layer-Straße 20, 55452 Rümmelsheim
        Vertrieb: Broeker & Schmidt GbR, Siegfriedstraße 43, 33615 Bielefeld

        Lieferumfang

        1x Messing Weissburgunder (0,75l), 1x Messing Spätburgunder Rosé (0,75l), 1x Messing Blanc de Noir (0,75l)

        • Eigene Herstellung, eigene Kreationen

          Wir kreieren individuelle Weine.

        • Aus ökologischem Anbau

          Wir produzieren aus ökologischem Anbau - also im Einklang mit der Natur.

        • Vegan

          Nicht alle Weine sind vegan. Unsere aufgrund der Klärung durch Tonerde schon.