Messing ist ein Projekt von Freunden, die die Leidenschaft zu hervorragenden Weinen und nachhaltigem Winzerhandwerk teilen. Zusammen mit familiengeführten Weingütern aus Deutschland entwickeln wir eigene bio-zertifizierte und vegane Weinkreationen, welche nach besten ökologischen Standards hergestellt werden. Ziel dabei ist es, einen ehrlichen und unkomplizierten Weingenuss zu kreieren, der im Einklang mit der Natur und Umwelt steht. Unsere Trauben werden dort verarbeitet, wo sie schonend wachsen, um jederzeit erstklassige Qualität zu gewährleisten und unnötige Transportwege einzusparen.
Auf einer Spirituosen- und Weinmesse 2018 begegnen sich Winzer Hubert und Messing Co-Gründer Raphael. Beide kennen sich bereits flüchtig und verabreden sich zum gemeinsamen Abendessen, um den Messetag ausklingen zu lassen.
Bei dem Abendessen gibt Hubert tiefe Einblicke in die Weinbranche, welche mit schweren Problemen zu kämpfen hat. Dazu gehört, dass familiengeführte und ökologisch arbeitende Weingüter dem Preisdruck am Markt kaum noch standhalten, denn günstiger Industriewein wird zu Dumping-Preisen verkauft. Hinzu kommt, dass es für die/den VerbraucherIn sichtlich schwierig geworden ist zu erkennen, was handwerklichen Wein vom Winzer auszeichnet. So entsteht bei dem Abendessen die Idee, eine Weinmarke zu kreieren, welche Transparenz schafft, kreativ ist und die beiden essenziellen Werte Qualität und Nachhaltigkeit verbindet.
Unter dem Label „Messing Weine“ werden fortan deutsche Spitzenweine aus ökologischem Anbau in Zusammenarbeit mit familiengeführten Weingütern kreiert.
Unsere Weine findest du in unserem Online Shop. Entdecke auch Geschenkideen und Weinpakete für unterschiedliche Geschmäcker. Versandkostenfrei ab 60€ Einkaufswert!
Messing ist eine Legierung aus Kupfer und Zink. Genau wie das goldfarbene Metall steht auch die Marke Messing symbolisch für die Verschmelzung zweier Komponenten: Nachhaltigkeit & Qualität.
Dabei gilt: Der beste Wein ist derjenige, der gut schmeckt und dir und deinen Freunden einen schönen Abend bereitet!
Mit Messing Weine bedienen wir eine Nische. Wir sind weder selbst das Weingut, noch sind wir ein Private-Label-Unternehmen.
Unsere Mission ist es, eine eigene Wein-Kollektion anzubieten, welche nach den idealen Herstellungsbedingungen und mit minimalen Ressourcen-Einsatz geschaffen wurde. Grundvoraussetzung dafür sind die Vielzahl an unterschiedlichen Weingütern, deren besondere Lagen, aber auch das Teilen der gleichen Werte und Vorstellungen über einen guten Wein.
Winzerglühwein, eine wärmende Köstlichkeit für den Winter, wird von erfahrenen Winzern aus handverlesenen Trauben hergestellt. Der Winter rückt näher, die Temperaturen sinken, und nichts wärmt die Seele schneller als eine...
Die Weinlese ist das Ereignis des Jahres für Weinbauer. Oftmals wird sie auch Weinernte oder Traubenlese genannt, gemeint ist allerdings dasselbe – nämlich die Weintrauben von ihren Reben lösen.
Wie groß sollte mein Sortiment sein? Wie soll ich die Weinkarte gestalten? Und passt das Weinangebot überhaupt zu meinen Speisen? Das sind die Fragen, die sich jede:r Gastronom:in stellt. Wir...
