Vegane Weine

Weine, die ohne tierische Hilfsmittel entstehen: Statt Gelatine, Eiweiß oder Hausenblase kommen bei der Klärung rein pflanzliche oder mineralische Alternativen zum Einsatz. Das Ergebnis schmeckt kein bisschen nach Verzicht, sondern nach klarer Frucht und ehrlichem Handwerk.

Was dich in dieser Auswahl erwartet:

  • Rot-, Weiß- und Roséweine von Winzern, die vegane Kellerarbeit konsequent umsetzen
  • Von leicht und frisch bis kräftig und strukturiert, passend zu Alltag und besonderen Anlässen
  • Sorgfältig verkostet und ausgewählt von Messing Weine

FAQs: Die meistgestellten Fragen zu veganem Wein

  • Warum ist nicht jeder Wein vegan?

    Im Anbau des Weins besteht kein Unterschied zwischen herkömmlichen und veganen Weinen. Im Herstellungsprozess, der Fermentation, sorgt die Klärung sorgt dafür die Trübung im Wein zu eliminieren, die beispielsweise durch die Schalen oder Kernen der Trauben entsteht. Da aber bei der Klärung oft tierische Produkte verwendet werden, sind viele Weine somit nicht mehr vegan. Diese sogenannten “Schönungsmittel” bestehen häufig aus Gelatine oder Fischeiweiß.

  • Sind vegane Weine auch Bio Weine?

    Nein, nicht zwingend sind Bio-Weine auch vegan. Der Unterschied besteht darin, dass bei Bioweinen die Trauben nicht mit synthetischen Dünge- und Pflanzenschutzmitteln besprüht werden. Messing Weine verzichtet gänzlich auf synthetische Hilfsmittel. Hierbei können Sie immer auf das Bio-Siegel achten. Um sicherzustellen, dass der Wein auch vegan ist, sollte das Etikett auch zusätzlich mit einem Vegan-Siegel ausgestattet sein oder zumindest textlich expliziert darauf hingewiesen werden. Denn tierisches Eiweiß ist ein Zusatzstoff natürlichen Ursprungs und damit auch bei der Herstellung von Bioweinen zugelassen.

  • Gibt es Kennzeichnungen oder Zertifikate für vegane Weine?

    Veganer Wein lässt sich nicht am Geschmack erkennen. Daher sollte beim Kauf auf die Siegel geachtet werden, die häufig auf dem Flaschenetikett zu finden sind.

    In Europa gibt es allerdings noch kein einheitliches Gütesiegel für veganen Wein, deswegen nutzen die meisten Hersteller Siegel von bestimmten Organisationen, wie zum Beispiel der Vegan Society of England, der Europäischen Veganer-Union oder dem Vegetarierbund Deutschland. Es ist allerdings egal, welches Siegel verwendet wird oder ob überhaupt eins verwendet wird, solange das Etikett mit dem Wort „Vegan“ deklariert ist. Aber auch nur wenn das Etikett damit ausgestattet ist, kann man zu 100% sicher sein, einen veganen Wein zu trinken.