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Weinwissen

Biologischer und biodynamischer Weinbau – die Basis für Bio-Weine

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September 2021

Deutschland ist einer der Vorreiter, wenn es um umweltschonenden Weinbau geht. Bereits Mitte der 1980er Jahre haben sich die Deutschen Winzer dem ökologischen Weinbau verschrieben. Der ökologische Weinbau distanziert sich...

Die amtliche Qualitätsprüfung – ein Prüfungsverfahren in drei Schritten

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September 2021

Die Qualität und die richtige Etikettierung des Weines ist Aufgabe der amtlichen Qualitätsweinprüfung. Sie soll sicherstellen, dass ausschließlich mangelfreie Ware in den Verkauf gelangt. Im Jahr 1971 wurde mit der...

Das sind die Besonderheiten von deutschen Weinanbaugebieten

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August 2021

Das Weinland Deutschland kann auf eine jahrtausendealte Weintradition zurückblicken. Dieser Beitrag informiert über die verschiedenen Weinanbaugebiete in Deutschland und unterscheidet die Eigenheiten und Besonderheiten. Ahr: Das kleinste Anbaugebiet in Deutschland...

Von trocken bis süß – welche Weingrade gibt es?

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August 2021

Trocken, halbtrocken, feinherb, lieblich und süß. Diese Bezeichnungen finden wir auf diversen Weinetiketten wieder und nicht jeder weiß so richtig, was diese Begriffe genau zu bedeuten haben. Dieser Beitrag erläutert...

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