Weinwissen

Der Mythos Korken

Der Mythos Korken

Ein hochwertiger Wein muss doch mit einem Korken verschlossen werden, oder? Diese These hört man immer wieder. Doch wo liegt der Unterschied zwischen einem Korken und einem BVS-Drehverschluss. Ist ein...

Der Mythos Korken

Ein hochwertiger Wein muss doch mit einem Korken verschlossen werden, oder? Diese These hört man immer wieder. Doch wo liegt der Unterschied zwischen einem Korken und einem BVS-Drehverschluss. Ist ein...

Warum sind Weine vegan?

Warum sind Weine vegan?

Oder anders gefragt: Warum sind einige Weine nicht vegan? Um diese Frage nachvollziehbar zu beantworten, hilft es den Prozess der Weinherstellung am Beispiel unserer Weißweine grob zu verstehen. Nachdem die...

Warum sind Weine vegan?

Oder anders gefragt: Warum sind einige Weine nicht vegan? Um diese Frage nachvollziehbar zu beantworten, hilft es den Prozess der Weinherstellung am Beispiel unserer Weißweine grob zu verstehen. Nachdem die...

Biologischer und biodynamischer Weinbau – die Basis für Bio-Weine

Biologischer und biodynamischer Weinbau – die B...

Deutschland ist einer der Vorreiter, wenn es um umweltschonenden Weinbau geht. Bereits Mitte der 1980er Jahre haben sich die Deutschen Winzer dem ökologischen Weinbau verschrieben. Der ökologische Weinbau distanziert sich...

Biologischer und biodynamischer Weinbau – die B...

Deutschland ist einer der Vorreiter, wenn es um umweltschonenden Weinbau geht. Bereits Mitte der 1980er Jahre haben sich die Deutschen Winzer dem ökologischen Weinbau verschrieben. Der ökologische Weinbau distanziert sich...

Die amtliche Qualitätsprüfung – ein Prüfungsverfahren in drei Schritten

Die amtliche Qualitätsprüfung – ein Prüfungsver...

Die Qualität und die richtige Etikettierung des Weines ist Aufgabe der amtlichen Qualitätsweinprüfung. Sie soll sicherstellen, dass ausschließlich mangelfreie Ware in den Verkauf gelangt. Im Jahr 1971 wurde mit der...

Die amtliche Qualitätsprüfung – ein Prüfungsver...

Die Qualität und die richtige Etikettierung des Weines ist Aufgabe der amtlichen Qualitätsweinprüfung. Sie soll sicherstellen, dass ausschließlich mangelfreie Ware in den Verkauf gelangt. Im Jahr 1971 wurde mit der...

Das sind die Besonderheiten von deutschen Weinanbaugebieten

Das sind die Besonderheiten von deutschen Weina...

Das Weinland Deutschland kann auf eine jahrtausendealte Weintradition zurückblicken. Dieser Beitrag informiert über die verschiedenen Weinanbaugebiete in Deutschland und unterscheidet die Eigenheiten und Besonderheiten. Ahr: Das kleinste Anbaugebiet in Deutschland...

Das sind die Besonderheiten von deutschen Weina...

Das Weinland Deutschland kann auf eine jahrtausendealte Weintradition zurückblicken. Dieser Beitrag informiert über die verschiedenen Weinanbaugebiete in Deutschland und unterscheidet die Eigenheiten und Besonderheiten. Ahr: Das kleinste Anbaugebiet in Deutschland...

Von trocken bis süß – welche Weingrade gibt es?

Von trocken bis süß – welche Weingrade gibt es?

Trocken, halbtrocken, feinherb, lieblich und süß. Diese Bezeichnungen finden wir auf diversen Weinetiketten wieder und nicht jeder weiß so richtig, was diese Begriffe genau zu bedeuten haben. Dieser Beitrag erläutert...

Von trocken bis süß – welche Weingrade gibt es?

Trocken, halbtrocken, feinherb, lieblich und süß. Diese Bezeichnungen finden wir auf diversen Weinetiketten wieder und nicht jeder weiß so richtig, was diese Begriffe genau zu bedeuten haben. Dieser Beitrag erläutert...